ZUTATEN

für 4 Personen

– 2 kleine Pfirsiche

– 120 g Erdbeeren

– 1 EL Zucker

– Abgeriebene Schale von einer Biozitrone

– 0.2 l Muscateller-Weisswein

 

 

 

 

ZUBEREITUNG

Pfirsiche schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Erdbeeren waschen, rüsten und längs halbieren.
Zucker, Zitronenabrieb und Wein in eine Schüssel geben und die Früchte sorgfältig durchheben, danach in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren noch einmal sorgfältig durchheben.