ZUTATEN

für 4  Personen

– 1 reifer Avocado

– 150 g Jungspinat

– Blätter von 1 Bund Pfefferminze

– Saft von 1 Zitrone

– 3 dl Wasser

– 2 EL Akazienhonig

– ¼ TL Salz

– Etwas Pfeffer

 

 

ZUBEREITUNG

Alles im Mixer pürieren; ergibt ca. 6 dl.