Orangen-Tiramisu
ZUTATEN
für 4–6 Personen
– Ca. 100 g Löffelbiskuits
– 2 Orangen
– 2 EL Orangenlikör (z.B. Grand Marnier)
– 4 EL Zucker
– ½ TL Vanillezucker
– 250 g Mascarpone
– 1 ½ dl Rahm
– Schokoladenpulver
ZUBEREITUNG
Die Löffelbiskuits auf den Boden einer Schale legen. Den Saft von 2 Orangen mit dem Likör mischen und über die Biskuits geben. Geriebene Schale einer Orange mit Zucker und Vanillezucker mischen. Dem Mascarpone beigeben und gut verrühren. Vorsichtig den steif geschlagenen Rahm unter den Mascarpone geben. Diese Masse über die Biskuits streichen und kühl stellen. Vor dem Servieren mit Schokoladenpulver bestreuen.